Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury oraz Urząd Miejski w Woźnikach zapraszają do udziału w konkursie na własnoręczne przygotowanie wielkanocnego mazurka. To już 16 edycja wspaniałej inicjatywy, kultywującej bogatą tradycję związaną z pieczeniem świątecznego ciasta – zwyczaj sięga XVII wieku.
Celem konkursu jest również możliwość wykazania się zdolnościami kulinarnymi i zmysłem plastycznym przy ozdabianiu ciasta. Osoby biorące udział w konkursie będą miały okazję do wspólnej degustacji wyrobów i wymiany doświadczeń – organizatorzy przedsięwzięcia zapowiadają spotkanie wszystkich uczestników 12 kwietnia (piątek) o godzinie 18:00 w siedzibie GOK.
Przyrządzone mazurki oceniać będzie jury, a nagrodami w konkursie będą bony towarowe oraz pamiątkowe dyplomy. Konkurs adresowany jest do wszystkich mieszkańców, bez względu na wiek – osoby zainteresowane mogą skontaktować się z organizatorem pod numerem telefonu: 34/ 3573 037 lub za pomocą poczty elektronicznej: biuro@mgokwozniki.com ; Regulamin konkursowy oraz kartę zgłoszenia można pobrać TUTAJ.
* * *
Mazurek uchodzi za wypiek tradycyjnie polski, ale w rzeczywistości jego pochodzenie jest tajemnicze: ciasto prawdopodobnie przywędrowało do nas z Turcji. Słowo „Mazur”, któremu zawdzięcza swą nazwę, oznaczało niegdyś mieszkańca Mazowsza. Określenie to przylgnęło do wypieku, ponieważ był on w tym rejonie wyjątkowo popularny.
Mazurek stanowił nagrodę za wstrzemięźliwość w jedzeniu. Podawano go na Święta Wielkanocne, po czterdziestu dniach postu (niejedzenia mięsa i słodkich produktów). W dzisiejszych czasach ta tradycja nie jest podtrzymywana, ale mazurki od lat niezmiennie goszczą na polskich stołach wielkanocnych.
Co prawda, niegdyś dobra gospodyni piekła aż kilkanaście mazurków, a dziś z tej okazji podawanych jest ich maksymalnie kilka sztuk, ale mimo to cukiernicy i miłośnicy ciast mają spore pole do popisu. Jak będzie w Woźnikach?
Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury w Woźnikach zachęca również mieszkańców Miasta i Gminy Woźniki do udziału w konkursie, którego przedmiotem jest wykonanie wiosennej dekoracji na drzwi wejściowe – więcej TUTAJ.
Zdjęcie: mgokwozniki.com (arch. 2016)
